SOLIDADE-PB:
Publicado hoje, 26/09/2024
A cidade de Soledade, reconhecida por abrigar o 4º maior rebanho caprino da Paraíba e por oferecer uma grande variedade de queijos produzidos a partir do leite de cabra, está se preparando para receber a 4ª edição do Festival de Queijos. O evento, que faz parte do Circuito Agro 2024, conta com o apoio do projeto “Bom é na Feira” e promete movimentar o final de semana no cariri do estado.
O festival, que ocorrerá entre os dias 27 e 29 de setembro, coincide com a celebração dos 139 anos da cidade. Este ano, a festividade não só honra a tradição queijeira, mas também se destaca como uma rota turística e cultural, atraindo visitantes de todo o Brasil interessados na rica gastronomia local e na produção artesanal de queijos como ricota, queijo de coalho, de manteiga, do reino, tipo minas, mussarela e o especial queijo trufado.
Além da feirinha de queijos e artesanatos, o evento oferece uma programação diversificada que inclui forró na Estação, a expofeira de caprinos, ovinos e bovinos, e um festival gastronômico. O “Espaço Bom é na Feira” será um dos destaques, sediando palestras e oficinas que abordarão a arte da prática queijeira, além de outros temas.
O vice-governador da Paraíba, Lucas Ribeiro, expressou seu entusiasmo com a realização do evento. “O festival é uma celebração da nossa identidade cultural e da excelência da nossa produção queijeira. É uma oportunidade para os produtores locais mostrarem seu trabalho e para os visitantes experimentarem o melhor da nossa culinária”, disse.
Com o crescimento anual do festival, Soledade se consolida como um destino imperdível para os amantes de queijo e cultura regional. A cidade, orgulhosa de seu título não oficial de “melhor queijo do mundo”, está de portas abertas para receber todos os que desejam participar desta experiência única.
Confira toda a programação e tudo o que acontece no Festival de Queijos de Soledade e em outros eventos do Circuito Agro 2024 no Instagram: @bomenafeira.
O Bom é na Feira é um projeto apoiado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária e pelo Governo do Estado da Paraíba, juntamente com parceiros como Parqtec e SEDAP.
Com: Vitrine do Cariri.
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